ЯСЛИ аллерго 13.09.-29.09.2023
Воспитанникам предоставляется 4-х разовое меню (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник, согласно утвержденному графику приема пищи)
Меню составлено на основании рекомендованного меню Управлением социального питания Санкт - Петербурга в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Меню:
Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 лет до 7 лет 
Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 года до 3х лет
Цикличное десятидневное меню для организации диетического питания детей от 3 лет до 7 лет
Цикличное десятидневное меню для организации диетического питания детей от 1 года до 3х лет
Диетическое меню наши повара готовят используя пароконвектомат который готовит еду для детей на пару.
Поставка продуктов осуществляется АО «Артис-детское питание», АО "Флоридан"
Актуальные нормативные акты по организации питания указаны на официальном сайте «Управления социального питания» https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/normativdoc/normativnye-dokumenty/
Положение о бракеражной комиссии
Положение об организации питания воспитанников
Положение об организации питьевого режима
Приказ «Об утверждении 10-дневного меню и технологических карт»
Приказ «О назначении ответственных за организацию питания в ГБДОУ»
Приказ «О создании бракеражной комиссии и совета по питанию в ГБДОУ»
Приказ «Об организации питания детей в ГБДОУ»
Приказ «Об утверждении графика выдачи пищи»
План работы бракеражной комиссии
Положение рабочей группе по разработке и внедрению системы ХАССП в систему дошкольного питания
Положение об организации питания с применением принципов ХАССП в ГБДОУ
Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП
Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания:
Место нахождения: ул. Пионерская, д. 22, лит. А, Санкт-Петербург
E-mail: uspit@gov.spb.ru
Управление социального питания (далее-Управление) информирует о работе горячих линий по вопросам организации социального питания.
В Управлении по номеру телефона:8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. Поэтому же номеру доступен мессенджер Telegram.
По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00до18.00, можно обратиться по телефону:576-68-13 (приемная начальника Управления).
Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb
Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00до18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41,организованной Комитетом по образованию.
Дополнительно сообщаем, что работа горячей линии по телефону:246-74-54 прекращена.
В учреждении работает Совет по питанию на основании Положения об организации питания, работает бракеражная комиссия, осуществляющая функцию внутреннего контроля за качеством приготовления блюд, сроков реализации продуктов и качеством поставляемых продуктов.
С документами по организации питания можно ознакомиться на стенде и в кабинете заведующего
